Bei vielen Erkrankungen des Verdauungs-
traktes, der Leber, der Gallenwege oder der Bauchspeicheldrüse ist es erforderlich, dass der Patient seine Ernährungsweise an die Krankheit anpaßt. Hierzu erhält er in der Bayerwald-Klinik vielfältige Unterstützung durch Diätberatung: speziell für Magen-Darm-Operierte zugeschnittene Diätformen, Unterricht, Anleitung und Selbsterfahrung in der Lehrküche. So wird der Patient befähigt, zu Hause selbständig ernährungstherapeutische Maßnahmen umzusetzen.